כיצד להתחיל קפה, מסעדה או מלון בהולנד (מדריך)

עודכן ב-19 בפברואר 2024

אם אתם מתכננים לפתוח בית קפה, מסעדה או מלון בהולנד, יש תקנות רבות וכללים אתה צריך לקיים. מדריך זה יעזור לך לקבוע במהירות את היקף החובות שלך.

התוכנית הנוכחית היא רק קו מנחה. ייתכנו כאן חובות רלוונטיות אחרות. אנא, פנה אלינו, אם אתה זקוק למידע נוסף.

בדוק אם אתה עומד בדרישות של שהייה לטווח ארוך בהולנד

יזמים התכנון להישאר תקופות ארוכות צריך לענות על רשימה של תנאים. לפעמים יש צורך בהיתר ישיבה.

בחר את המשרד שלך לבדוק את התוכנית עבור יעוד מקומי

המשרד הרשום שלך צריך להתאים את התוכנית לבנייה באזור מסוים. לחילופין, ניתן לבקש מהשלטונות לחריג או לבקש מהעירייה לשנות את תוכנית הבניה.

להגיש בקשה לקבלת היתר בנייה

במקרה שאתה מתכנן לבנות, לשפץ או לשנות בנייה קיימת, סביר להניח שתצטרך להגיש בקשה לאומבינגסברינג (אישור מקיף לשינוי היבטים פיזיים). בעבר, מסמך זה היה פשוט נקרא היתר לבנייה.

שקול את הדרישות בטיחות אש

כדי להבטיח כי הממסד קייטרינג בטוח לגבי האש, סביר להניח שאתה צריך היתר עבור תפוסה (כללה את Omgevingsvergunning). במקרים מסוימים, עם זאת, הודעת התפוסה עשוי להיות מספיק.

שקול את הכללים להגנה על הסביבה

כל בעלי העסקים קייטרינג צריך לכבד הנחיות סביבתיות שונות. לעתים קרובות הגשת בקשה עבור Omgevingsvergunning מיותר. מספיק כדי לרשום את החברה שלך בעירייה המקומית.

להגיש בקשה להיתר להפעלת חברת קייטרינג

עיריות מסוימות דורשות היתרי הפעלה עבור עסקים קייטרינג. הדרישות קשורות לגינות, בטיחות וסדר ציבורי.

רשום את העסק שלך באמצעות רשות המזון והתרופות למוצרי בטיחות של הולנד (NVWA)

במקרה שהחברה שלך מייצרת, מוכרת או מעסיקה מוצרי מזון, יש צורך ברישום ב- NVWA.

הכן או רכש קוד היגיינה מאושר

משקה והכנת מזון צריך להיות בקו אחד עם קוד על היגיינה. אתה יכול להכין קוד כזה בעצמך או להשתמש במסמך כבר מאושר (למשל של מועצת המנהלים של קייטרינג ותעשיית מלון). קודי היגיינה צריכים לעקוב אחר העקרונות האירופיים של ניתוח סיכונים ובקרה קריטית (HACCP). הציות לקוד הגהות שאושר למגזר ממלא באופן אוטומטי את כל הדרישות המשפטיות.

להגיש בקשה לרישיון המאפשר לך להגיש משקאות שאינם אלכוהוליים או אלכוהוליים

במקרה אתם מתכננים למכור או להציע משקאות אלכוהוליים לצריכה בעסק שלך, אתה צריך לקבל רישיון אלכוהול מן העירייה המקומית (תחת קייטרינג חוק הרישוי). אישור למשקה ולאוכל מתאים למכירת משקאות שאינם אלכוהוליים.

קבל אישור להפעלת טרסה

אם אתם מתכננים שירות מרפסת במרחב ציבורי או רכוש פרטי, סביר להניח שאתה צריך היתר שהונפק על ידי העירייה. טרסות מותר רק כמו חלקים של בתי מלון קיימים קייטרינג מפעלים.

קבל אישור עבור מכונות המשחקים

אם אתם מתכננים להתקין מכונת הימורים בממסד קייטרינג, אתה צריך לבקש אישור ספציפי בעירייה המקומית.

שלח בקשה לרישיונות מוסיקה

אתה צריך לקבל אישור מיוחד לנגן מוזיקה בפומבי. סנה ובומה מסדירות את האישור ומנפיקות רישיונות.

לזהות מקורות פוטנציאליים של סיכונים ולהעריך אותם

אם אתם מתכננים להעסיק כוח אדם, עליכם לנסח את מלאי הסיכונים כביכול, עם הערכת סיכונים (RI&E) לפני פתיחת מוסד ההסעדה שלכם. דגם ה- RI&E של הקייטרינג והמלון (Horeca) מתאים למטרה זו.

הרשמה במינהל המסחר והמס של הולנד

כל העסקים החדשים צריכים להיות רשומים ב רישום מסחרי של הולנד. הפרטים שלך יועברו לרשויות המס. לכן אינך צריך לעבור הליך רישום נפרד עם מינהל המסים.

סוכני ההתאגדות המקומיים שלנו יכולים לסייע לך בתהליך הקמת מלון, מסעדה או בר. אנא אל תהססו לפנות אלינו.